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龙虾速冻机的使用特点说明

日期:2024-05-06 15:56
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摘要:
    龙虾速冻机适用于生产加工龙虾的速冻机,适用于大批量,连续性,智能生产的大批量龙虾生产工业使用,可多产品批量生产加工,如虾仁,整虾以及各种口味的盒装虾。

龙虾速冻机具有的特点:

    1、速冻时间快,这样才能快速通过冰晶生成带,生成的冰晶小,冰晶少,且分布均匀,不会挤破或刺破细胞壁,不破坏龙虾的组织结构,这样在解冻后,水分和组织液不会流失,能保持原汁原味;

    2、速冻机及冷媒是**的,不能对食品有任何影响;

    3、速冻机是环保的,对环境。

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